Saffron nha đam lá dứa cách nấu chuẩn giòn ngon, không nhớt

Saffron nha đam lá dứa là món đồ uống bổ dưỡng từ Saffron được rất nhiều chị em yêu thích. Bởi không chỉ vừa ngọt mát, giải nhiệt mà còn đem lại nhiều tác dụng đặc biệt với làn da. Dưới đây Saffron VIETNAM sẽ hướng dẫn các bạn làm món Saffron nha đam lá dứa chuẩn thơm ngon bổ dưỡng, lại đảm bảo không ngớt, nha đam giòn ngon nhé!

Tác dụng của Saffron nha đam lá dứa

Nha đam lá dứa là thức uống đã khá quen thuộc với nhiều người. Không chỉ có hương vị thơm ngon thanh mát, nha đam lá dứa đem lại một số lợi ích thiết thực cho cơ thể.

Nha đam có chứa vitamin A, C, B, E cùng khoáng chất thiết yếu như natri, kali, canxi, sắt, kẽm…, axit amin, enzyme không chỉ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, mà còn giúp thanh nhiệt giải độc, đặc biệt nha đam có đặc tính làm dịu và phục hồi rất tốt, thường được sử dụng trong các phương pháp làm đẹp. Giúp làn da căng mịn, trắng hồng.

Kết hợp cùng Saffron, loại thảo dược quý giá từ Trung Đông với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Saffron nha đam lá dứa có tác dụng:

Thanh nhiệt giải độc
Giúp da mướt mịn căng bóng
Detox cơ thể
Ngủ ngon hơn, tinh thần tỉnh táo sảng khoái hơn

Cách làm Saffron nha đam lá dứa

Saffron nha đam lá dứa có cách làm đơn giản. Tuy nhiên ở bước sơ chế nha đam sẽ khá cầu kỳ để đảm bảo nha đam hết nhớt, giòn ngọt. Chi tiết cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu

500g nha đam, nước cốt chanh, muối biển
6-7 lá dứa
250g đường phèn
30-40 sợi saffron
Hạt chia (nếu có)
2.5 lít nước lọc
1 ít muối tinh, nước cốt chanh

Sơ chế nguyên liệu

Để có được một cốc nước Saffron nha đam lá dứa thanh mát ngon ngọt thì sơ chế nguyên liệu, đặc biệt là nha đam, rất quan trọng. Phải cẩn thận tỉ mỉ thì nha đam mới sạch nhớt, trở nên giòn và dễ ăn.

Cách sơ chế nha đam như sau:

Bước 1: Nha đam rửa sạch, lọc bỏ hết phần vỏ xanh, thái phần ruột trắng thành kích cỡ hạt lựu.
Bước 2: Ngâm nha đam vào nước muối, vắt thêm nước cốt chanh vào. Ngâm 5-10 phút rồi vớt ra, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo.
Bước 3: Chuẩn bị 1 chậu nước đá lạnh, bật bếp nấu nước sôi nóng rồi trụng nha đam sơ qua, đảo đều cho hết hẳn nhớt, sau đó vớt ra và cho nha đam vào chậu nước đá lạnh ngay.
Sau các bước trên thì nha đam sẽ hết sạch nhớt, và lúc nấu nước sẽ rất trong, không còn bị dẻo do nhớt tiết ra nữa. Lá dứa cũng sơ chế rửa sạch và bó lại nhé.

Cách làm

Sau khi sơ chế xong nha đam thì việc nấu nước Saffron nha đam lá dứa sẽ rất đơn giản.

Bước 1: Bắc một nồi nước lên bếp, cho đường phèn và lá dứa vào nồi, khuấy đều tay cho đường tan hết, đến khi nước sôi.
Bước 2: Khi nước sôi cho thêm nha đam vào, khi nước sôi lần nữa hạ lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 10 phút.
Bước 3: Tắt bếp và để đến khi nước nha đam nguội bớt, thả thêm sợi Saffron vào và khuấy đều cho nước chuyển dần sang màu vàng.
Bước 4: Bảo quản tủ lạnh cho mát và Saffron tiết dưỡng chất hơn, tầm 1-2 tiếng là có thể sử dụng rồi nhé.
Nếu mọi người muốn sử dụng thêm hạt chia, thì khi nước nha đam Saffron đã nguội, các bạn hãy cho thêm vài thìa hạt chia vào khuấy đều rồi mới đem bảo quản trong tủ lạnh nhé. Với chi tiết cách làm trên đây, bạn sẽ dễ dàng chế biến một cốc nước Saffron nha đam lá dứa cho cả gia đình trong những ngày nóng nực.

Hướng dẫn sử dụng saffron nha đam lá dứa

Nước Saffron nha đam thanh mát giải nhiệt nên rất thích hợp để sử dụng trong các trường hợp như:

Vừa đi ngoài nắng về uống 1 cốc sẽ hạn chế say nắng, mệt mỏi
Uống vào buổi chiều lúc bụng rỗng, giúp cơ thể bổ sung năng lượng
Uống 1-2 cốc bất kỳ trong ngày giúp giải nhiệt cơ thể
Không nên uống quá nhiều trong ngày, bởi nha đam có đặc tính mát, uống quá nhiều dễ gây hạ đường huyết. Thêm vào đó vì nước có chứa đường, nên cũng chỉ nên uống 1-2 cốc/ngày, và giãn cách thời gian ra chứ không uống nhiều vào một lúc.
Saffron nha đam tốt cho sức khỏe và đem lại nhiều công dụng, nhưng cũng chỉ nên sử dụng vừa phải, không nên quá lạm dụng nhé.

Đối tượng nên sử dụng saffron nha đam lá dứa

Saffron nha đam phù hợp với hầu hết mọi người, từ người già, trẻ em dùng đều rất an toàn. Những người nên uống Saffron nha đam lá dứa:

Làm công việc nặng nhọc, chân tay mất nước mất sức. Saffron nha đam sẽ giúp giải nhiệt, bổ sung dưỡng chất và năng lượng, nhanh chóng phục hồi thể lực.
Người mất ngủ, ngủ không sâu giấc. Saffron có tác dụng rất tốt giúp ngủ ngon, sâu giấc hơn.
Người da mặt sạm xỉn, dễ nổi mụn, cần thanh lọc thải độc cơ thể
Người đề kháng yếu, cần cải thiện đề kháng.
Người làm việc ngoài trời, dưới nắng nóng
Chị em phụ nữ muốn làm đẹp da, căng da sáng mịn

Những người không nên uống:

Saffron nha đam phù hợp với hầu hết mọi người, từ người già, trẻ em dùng đều rất an toàn. Tuy nhiên vẫn có những người không nên uống Saffron nha đam lá dứa:

Người mắc tiểu đường, chỉ số đường huyết cao: Saffron nha đam nấu đường phèn để tạo độ ngọt nên người tiểu đường không nên sử dụng.
Phụ nữ mang thai: Saffron có dược tính mạnh nên chỉ sử dụng cho phụ nữ mang thai từ 4 tuần tuổi trở lên, hơn nữa nha đam có tính mát, uống nhiều sẽ dễ gây sảy thai hoặc sinh non.
Người mắc bệnh về gan: Một số độc tính có trong nha đam như hàm lượng C-glycosides, anthraquinon, anthone, lectins, poly mannans và acetylated mannans cũng có thể nguy cơ không tốt với gan khi sử dụng thường xuyên và lâu dài.

Trên đây là cách làm Saffron nha đam lá dứa chuẩn giòn ngọt, không nhớt rất đơn giản mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích với bạn!